Sous-vide-Garer 0-95 °C 1300 W

Sous-vide-Garer für die perfekte Zubereitung deiner Speisen!

Die Zubereitung deiner Speisen mit Sous-vide ist eine sichere Methode und sorgt jedes Mal für ein erfolgreiches Ergebnis. Bereite das perfekte Rinderfilet zu und riskiere kein verkochtes Gemüse – und das bei gleichzeitigem Erhalt der Saftigkeit und des Geschmacks. Dies ist mit dem preisgekrönten Sous-vide-Garer von Bright möglich.

Vakuumverpackung

Sous-vide ist französisch und bedeutet „unter Vakuum“. Die Lebensmittel, die du zubereiten möchtest, werden zusammen mit allen Gewürzen in einem Vakuumbeutel verpackt. Dann wird der Beutel in das zirkulierende heiße Wasser abgesenkt. Es ist der Vakuumbeutel, der dafür sorgt, dass alle Geschmäcker erhalten bleiben, anstatt in das Wasser zu fließen. Das Essen wird genau auf die gewünschte Temperatur gegart, die du einstellst.

Einstellungen über Touchbedienfeld

Mit dem benutzerfreundlichen Touchbedienfeld kannst du die Temperatur von 0 bis 95 °C einstellen. Du kannst auch die Durchlaufgeschwindigkeit anpassen und die Zeit einstellen, zu der die Speisen zubereitet werden sollen. Je nach Rohstoff und gewünschtem Ergebnis variiert die Garzeit.

Befestigung mit Klammer

Befestige deinen Sous-vide-Garer mit dem stabilen Clip am Rand eines wassergefüllten Behälters, der einem Tauchsieder ähnelt. Du kannst einen Topf oder eine Kunststoffschüssel in der geeigneten Größe verwenden.

Leise

Dank des niedrigen Geräuschpegels von nur 55 dB kannst du deinen Sous-vide-Garer frühmorgens, spätabends oder auch nachts nutzen, ohne schlafende Familienmitglieder zu stören.

Überhitzungsschutz

Der Garer verfügt über einen integrierten Überhitzungsschutz und einen Schutz vor niedrigem Wasserstand, der dich warnt, wenn das Gerät zu heiß wird oder wenn der Wasserstand unter den empfohlenen Mindestwasserstand fällt. In diesem Fall wird auch auf dem Bedienfeld ein Fehlercode angezeigt.